Ротавирус у детей диета


Ротавирус у детей диета

Диета при ротавирусной инфекции у ребенка

Ротавирусы - это род вирусов из семейства Reoviridae. Они проникают в слизистую оболочку ЖКТ, поражая ее и вызывая крайне неприятные симптомы (рвоту, диарею, высокую температуру). Наиболее острые проявления заболевания наблюдаются у детей, поскольку их иммунная система еще несовершенна. Диета при ротавирусной инфекции призвана восполнить дефицит влаги и обеспечить его необходимыми для выздоровления питательными элементами.

Основные рекомендации диеты при ротавирусе

Заболевание иссушает организм, поэтому врачи назначают больным препарат Регидрон - он компенсирует потерю влаги и минеральных элементов. К сожалению, дети пьют этот раствор крайне нежелательно. В этом случае положение спасет самостоятельно приготовленное средство.

Рецепт домашнего водно-солевого раствора

В 1 л воды на протяжении часа варите 100 г изюма, затем дайте отвару остыть и процедите его, попутно разминая изюм, чтобы глюкоза полностью перешла в раствор. Добавьте 1 ч.л. поваренной соли, ½ ч.л. питьевой соды и 4 ч.л. сахарного песка. Полученному раствору дайте покипеть пару минут и остудите. Данное средство можно употреблять безо всяких добавок или же разводить его аптечным чаем, таким как Перечная мята или Ромашка.

По мере утихания неприятных симптомов рекомендуется переходить на рисовый отвар, а также на яблочную и морковную смеси. Очень полезны в этот период печеные яблоки, а также отвары, приготовленные из шиповника и сухой черники. Все эти средства богаты пектиновыми веществами, очищающими организм.

Рецепт рисового отвара

В кипящую воду (1 л) всыпьте рис (2-4 ст.л.) и варите 2 часа до полного размягчения крупы. Протрите рис через сито, добавьте соду (1/2 ч.л.) и соль (2/3 ч.л.). Вылейте отвар в стерильные бутылочки, дайте остыть и поставьте в холодильник. Перед употреблением средство разболтайте и подогрейте.

Рецепт морковно-яблочной смеси

Яблоки и/или морковь (500 г) очистьте от шкурки и сварите в 1 л воды до полного размягчения. После этого протрите их через мелкое сито, смешайте с 5 ч.л.

сахара, доведите до кипения и разлейте по стерильным бутылочкам. Перед употреблением состав взболтайте и подогрейте.

Рецепт компота из сушеной черники

2-3 ст. л. сушеной черники залейте 1 л кипящей воды, варите на слабом огне до полного размягчения, протрите через мелкое сито и добавьте 35 г сахарного песка.

Питание при ротавирусной инфекции

На второй день болезни можно переходить на щадящую диету.

  • Завтрак: некислый домашний творог или паровой омлет, а также каша (гречневая, рисовая или манная), сваренная на воде, бульоне или овощном отваре и чай с белым сухариком
  • Обед: нежирный суп (мясной или куриный) с разваренной крупой (как вариант, с хорошо проваренными овощами), паровые фрикадельки (мясные или рыбные) и отвар шиповника
  • Ужин: паровая рыбная котлета с разваренной гречневой кашей или с морковным пюре
  • Перекусы: печеные яблоки
  • В первые дни хлеб находится под запретом, но зато больным можно употреблять домашние сухарики, приготовленные из белого батона (с него обрезают корочки, а затем высушивают в духовке). По мере выздоровления диету расширяют, а при нормализации стула переходят на обычное питание.

    В период диеты все продукты измельчают и хорошо проваривают (запекают). В рацион обязательно включают кисломолочные продукты (приоритет за ацидофилином, активией, лактобациллином, бифидоком и прочими кисломолочными продуктами, обогащенными полезными бактериями). К чаю можно подавать пластовый мармелад (яблочный, вишневый, абрикосовый). Любые другие сладости первые две недели лучше не давать.

    Под запретом в первые две-три недели находятся:

  • Цельное молоко
  • Ржаной хлеб
  • Бобовые культуры
  • Квашеная капуста
  • Свекла, огурцы
  • Пшено
  • Холодные напитки
  • Мороженое
  • Соблюдение диеты при ротавирусной инфекции позволит быстро и без осложнений привести здоровье в норму. Будьте здоровы!

    ротавирус у детей диета

    Диета при ротовирусе у ребенка

    Ротовирусная инфекция – это особый подвид пищевых расстройств, возбудителем которого является род вирусов, принадлежащий к семейству Reoviridae. Этот недуг наиболее часто поражает детей, ведь их иммунитет еще недостаточно развит, чтобы справляться с коварными вирусами, которыми кишит все вокруг.

    Что происходит при этой болезни – вирусы пытаются проникнуть к слизистой оболочке ЖКТ, где они ее успешно поражают, и за счет своей жизнедеятельности, вызывают типичные симптомы пищевых расстройств – рвоту, диарею, повышенную температуру.

    При ротовирусе у ребенка, конечно же, не обойтись без диеты, ведь суть лечебного питания – как можно быстрее вывести возбудителей недуга из ЖКТ, нормализовать состояние больного (предохранить от обезвоживания и обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ). Меню должно быть очень щадящим, но полноценным. Кроме того, диету при ротовирусе следует дополнить специальными полезными отварами, которые придадут сил за счет содержания глюкозы и будут удерживать влагу за счет содержания соли.

    Меню

    В первый день болезни лучше обойтись лечебными отварами домашнего приготовления (мы опишем их ниже), ведь пищеварение ребенка пока не в состоянии справиться даже с самой легко усваиваемой пищей.

    На второй день при ротовирусе у детей начинается щадящее питание. Белый хлеб – запрещен, его следует заменить сухариками из белого батона, сладости – пластовый мармелад, все остальное в течение следующих двух недель, мягко говоря, не приветствуется.

    Завтраки:

  • омлет на пару
  • домашний некислый творог
  • манная/рисовая/гречневая каша на овощном отваре
  • к завтраку добавляем чай с сухариком.
  • Обеды:

  • куриный или мясной суп очень слабого навара с хорошо проварившимися овощами и крупами
  • мясные или рыбные фрикадельки на пару
  • отвар из шиповника.
  • Ужины:

  • рыбные котлеты на пару
  • гарнир – хорошо проваренные каши или морковное пюре (из вареной моркови).
  • В качестве перекусов разрешаются и приветствуются печеные яблоки.

    Питание при ротовирусе предполагает переход на отварные и запеченные продукты, ничего сырого в меню не должно быть, пока состояние (самочувствие, стул) не нормализуются.

    Через несколько дней можно вводить в диету кисломолочные продукты. Они благоприятно воздействуют на полезную микрофлору кишечника, ускоряя очищение от возбудителей болезни и регенерацию тканей слизистой оболочки пищевого тракта.

    Вне зависимости от быстрого выздоровления больного, в течение двух недель нужно избегать следующих продуктов:

  • холодные напитки и еда
  • квашеная капуста, солености, маринованные продукты
  • бобовые
  • свекла
  • цельное молоко
  • ржаной хлеб
  • мороженное
  • пшено.
  • Отвары при ротовирусе

    Итак, с тем, какая диета применяется при ротовирусе, разобрались, теперь переходим к не менее важным жидкостям. Любые пищевые инфекции, которые проходят с рвотой и диареей, иссушают организм. Просто пить, заставлять ребенка глотать воду через не могу не очень действенно, ведь вся выпитая вода может легко покинуть организм той же рвотой.

    Поэтому в аптеках продаются специальные растворы с содержанием натрия, который связывает жидкость. Проблема в том, что дети очень неохотно пьют такие аптечные штучки. В таком случае, приходится колдовать на кухне самостоятельно.

    Во-первых, надо приготовить водно-солевой раствор. В 1 л воды нужно кипятить 100 г изюма в течение часа, постоянно подавливая изюм, чтобы он максимально растворился. Нам нужно, чтобы в воде осталась глюкоза. В раствор добавляем 1 ч.л. соли, 4 ч.л. сахара и ½ ч.л. соды. Кипятим еще пару минут, остужаем.

    Если ребенок не захочет пить и это, надо всего лишь разводить наш раствор чаями из мяты и ромашки .

    Во-вторых, «вкусный» раствор. К нему можно перейти, когда симптоматика пойдет на спад. Мы будем делать морковно-яблочную смесь – источник пектина. Для этого берем ½ кг моркови и яблок, очищаем и варим до полного размягчения в 1 л воды. Перетираем и добавляем 5 ч.л. сахара. Вновь доводим до кипения и разливаем по предварительно стерилизованным бутылочкам. Даем смеси остыть, затем храним в холодильнике и перед употреблением слегка подогреваем.

    Диета при ротавирусе у детей: продукты и правила

    Содержание

    Для мамы нет ничего печальнее, чем болезнь ребенка. В этой ситуации остается положиться на лечащего врача и собственные родительские инстинкты. Если у вашего малыша диагностировали ротавирус, первое, о чем следует позаботиться – составление меню лечебной диеты. Но сначала нужно понять, что это такое.

    С чем имеем дело?

    Ротавирусная инфекция (ротавирусный гастроэнтерит) в народе получила название желудочного или кишечного гриппа. Чаще всего он встречается у детей ясельной группы, а именно: в возрасте от 6 месяцев до 2 лет. Переносчиком инфекции может стать даже здоровый человек, у которого не отмечается каких-либо признаков недомогания.

    Спровоцированная ротавирусом острая инфекция проявляет себя не сразу. Инкубационный период:1-5 дней. С появлением острых симптомов картина заболевания проясняется:

  • сопровождающиеся болью спазмы в животе,
  • рвота,
  • диарея,
  • жар,
  • общая слабость.
  • Но поскольку перечисленные симптомы характерны и для других детских недугов (пищевое отравление, сальмонеллез, холера), правильный диагноз может поставить только специалист.

    При должной терапии и соблюдении диеты выздоровление наступает через 4-7 дней после обнаружения признаков. Переболевший ребенок получает иммунитет, помогающий противостоять данному типу вирусов.

    Правильная диета при ротавирусе

    В данном случае диета – необходимая мера. Она несет несколько важных функций:

  • снижает нагрузку на пищеварительный тракт
  • способствует скорейшему выздоровлению
  • предотвращает крайне опасное в детском возрасте обезвоживание
  • обеспечивает поступление важных питательных веществ в организм.
  • Правильно составленный рацион больного малыша тем более важен, если учесть, что это едва ли не единственная методика лечения ротавируса. Ни один из современных препаратов не дает гарантии выздоровления.

    В этот непростой для ребенка период особое значение приобретает дробный режим питания. Другими словами, разрешенные напитки и еду карапузу нужно давать маленькими порциями, выдерживая небольшие интервалы между приемами.

    Замечено, что в первые несколько дней заболевания дети, подхватившие ротавирус, теряют аппетит. В этом случае запрещено заставлять малыша кушать. Вы можете предложить ему какое-нибудь легкое блюдо или напиток. Например, нежирный бульон, сваренный на куриной грудке без кожицы, домашний кисель или несладкий, но крепкий чай.

    И только после того, как ребенок проявит интерес к пище, можно перевести его на лечебную диету. До исчезновения симптомов диареи все продукты измельчают и хорошо проваривают или готовят на пару.

    Заболевание может вызывать серьезные осложнения у ребенка. Слово – мамам.

    «Моя дочь подхватила этот вирус от своего двоюродного брата, когда ей было 3 годика. Диагноз поставил педиатр. У нее была сильная рвота и понос. Вирус уничтожил здоровые бактерии в кишечнике, и у ребенка развилась временная непереносимость лактозы, которая сохранялась в течение полных шести месяцев после перенесенного заболевания. Я постепенно вводила в ее рацион молочные продукты. Только спустя год организм моей малышки полностью восстановился»

    Запрещенные во время болезни продукты

    В первую очередь из детского рациона придется исключить продукты, подпитывающие инфекцию. Это коровье молоко, содержащие сахар кондитерские изделия и пища, богатая углеводами. Запрещены:

  • жирные бульоны и супы
  • колбасные изделия и жирное мясо
  • макароны
  • сырые овощи и фрукты
  • пшенная, ячневая и перловая каши
  • шоколад и какао
  • свежий черный хлеб и сдоба
  • рыбные консервы, копченая и соленая рыба, все ее жирные сорта.
  • Наибольшую опасность в группе овощных культур представляют: огурцы, чеснок, лук и представители семейства крестоцветных: редис, редька, белокочанная и цветная капуста. В них содержится тяжелая для переваривания клетчатка, которая может усугубить симптомы заболевания.

    ротавирус у детей диета

    Разрешенные диетической программой продукты

  • каша, сваренная на воде или овощном бульоне из манки или нежных рисовых хлопьев без добавления масла и сахара
  • нежирный бульон, можно с добавлением небольшой горстки тщательно проваренных овощей или крупы
  • омлет из 1 яйца (желательно деревенского), приготовленный на пару
  • свежий некислый творог, предварительно протертый (готовые творожки с добавлением кусочков фруктов использовать не нужно)
  • паровые котлетки или фрикадельки из рыбного филе и нежирного мяса
  • пюре из отварной или пропаренной моркови домашнего приготовления
  • печеные яблоки (только не забудьте снять кожицу)
  • кисломолочная продукция, обогащенная бифидобактериями: ацидофилин, бифидок, «Activia», лактобациллин и т.д.
  • фруктовый пластовый мармелад, также желательно домашнего приготовления.
  • Если малыш привык кушать хлеб, предложите ему домашние сухарики из батона без корочек.

    Напитки при детском ротавирусе

    Во время болезни ребенку необходима жидкость. В первую очередь, это водно-солевой раствор с высоким содержанием натрия – покупной либо самостоятельно приготовленный.

    Домашний водно-солевой отвар с изюмом

    1. В 1 л воды бросьте 1/3 стакана изюма без косточек, прокипятите в течение часа.
    2. Остудите и процедите отвар. Оставшийся в ситечке или марле изюм старательно разомните, чтобы в напиток перешло как можно больше глюкозы.
    3. Размешайте с 1 ч.л. соли, половиной ч.л. питьевой соды и 4 ч.л. сахара.
    4. Прокипятите еще пару минут и снова остудите.

    Такой отвар приятный на вкус, и дети пьют его без капризов.

    Другой рекомендованный в разгар болезни полезный напиток – травяной чай с ромашкой и мятой. Его можно давать в небольших количествах и только при отсутствии у малыша аллергии.

    При затухании симптомов в меню ребенка добавляют рисовый отвар, фруктово-овощную смесь (200 г очищенных яблок и моркови и 2 ч.л. сахара на 0,5 л воды), а также компот из шиповника или сушеной черники (2-3 ст.л. ягод и 1,5 ст.л. сахара на 1 л воды).

    Эти напитки содержат пектин, известный своими очищающими свойствами. Но поить ими ребенка можно исключительно в подогретом состоянии.

    Рецепт рисового отвара при кишечном гриппе

    Варите 2-4 ст.л. риса в кипящей воде, пока он не размякнет. На это потребуется около 2 часов. Протрите крупу через сито, добавьте щепотку пищевой соды и соль неполную ч.л. мелкой соли.

    Диета после перенесенного заболевания

    Чтобы пищеварительная система восстановилась после инфекции, потребуется еще как минимум две недели. В этот период важно продолжать соблюдать определенные ограничения в еде. Повремените со следующими продуктами:

  • холодные блюда и напитки, в т.ч. мороженое: они затрудняют пищеварительные процессы
  • бобовые культуры: могут стать причиной метеоризма
  • цельное молоко
  • ржаной хлеб
  • пшенная каша
  • свекла: содержит грубые пищевые волокна.
  • Даже если все неприятные симптомы прошли, это не значит, что можно переводить малыша на обычный рацион. Проявите терпение, и тогда ваш малыш выйдет из этой схватки с ротавирусом победителем.

    Оценка статьи:

    (голосов: 2 . средняя оценка: 5,00 из 5)

    Диета при ротовирусе у ребенка

    Желудочный или кишечный грипп (ротавирусная инфекция, ротавирусный гастроэнтерит) – острая кишечная инфекция, развивающаяся вследствие заражения ротавирусом. Чаще всего данное заболевание встречается в возрастной категории от полугода до 2-х лет. Диета при ротовирусе у ребенка является основой лечебной терапии.

    Информация о заболевании

    Источником инфекции может быть как вирусоноситель, не имеющий симптомов заболевания, так и больной человек. Инкубационный период ротавируса занимает 1-5 дней. После этого появляются острые симптомы: схваткообразные острые боли в животе, рвота, понос, повышение температуры, общее недомогание. Болезнь завершается спустя 4-7 дней после появления острых симптомов. Как правило, у переболевшего ротавирусом ребенка формируется стойкий иммунитет. Поскольку признаки данной болезни сходны с симптомами холеры, отравления и сальмонеллеза, лечение должен назначать врач.

    Рацион питания при ротавирусной инфекции

    Диета, назначаемая при ротавирусе у ребенка, призвана снизить нагрузку на органы пищеварения, предотвратить обезвоживание, ускорить выздоровление. По сути, она является основным методом лечения (ни один из препаратов не способен справиться с ротавирусной инфекцией).

    Чтобы нормализовать пищеварение и предотвратить рвоту, следует придерживаться дробного режима питания – питье и еду нужно давать очень маленькими порциями, но с небольшим интервалом. Как правило, в первые дни аппетит у заболевшего ребенка отсутствует. Нельзя заставлять его кушать – больному можно предложить несладкий, достаточно крепкий чай, домашний кисель, нежирный куриный бульон. После появления аппетита можно переводить ребенка на щадящую диету. До нормализации стула все продукты измельчают, хорошо проваривают или запекают без образования грубой корочки.

    При ротавирусе из рациона исключают коровье молоко – оно является прекрасной питательной средой для инфекции. Следует отказаться от сахара и любых сладостей, кондитерских изделий, черного хлеба, сырых овощей и фруктов. Также под запретом:

    • Свежий хлеб, сдоба

    • Наваристые бульоны, борщи, щи

    • Жирные сорта мяса, колбасные изделия

    • Жирная, соленая, копченая рыба, а также рыбные консервы

    • Макароны

    • Ячневая и перловая крупа, пшено

    • Редис, белокочанная капуста, редька, лук, чеснок, огурцы

    • Шоколад, какао

    Рекомендованные продукты (после восстановления аппетита):

    • Домашние сухари из белого батона (корочки перед высушиванием следует обрезать)

    • Рисовая и манная каша на воде (без масла )

    • Супы с разваренной крупой или с хорошо проваренными овощами (можно готовить на слабом бульоне)

    • Паровые фрикадельки и котлеты (рыбные или мясные)

    • Пластовой мармелад

    • Кисломолочные продукты (ацидофилин, активия, лактобациллин, бифидок)

    Диета при ротавирусе у грудничков

    Источники:
    slimdown.ru, womanadvice.ru, pitaniedetok.ru, updiet.info

    Следующие статьи:


    28 апреля 2017 года

    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения

    Популярное:

  • Моргание глазами у детей комаровский (134)
  • Фимоз фото у детей фото (103)
  • Зуд заднего прохода у ребенка (55)
  • Увеличение печени и селезенки у детей причины (54)
  • Ребенок высовывает кончик языка комаровский (46)
  • Смегма у ребенка как избавиться (43)

  • Надавно добавленные материалы:

    Ангина у детей 8 лет

    Люголь имеет довольно специфический запах, и он очень неприятен на вкус из-за содержания йода. Сразу после применения горло

    Читать далее

    Тошнота и понос у ребенка 2 года

    С утра у ребенка (2 года) начался понос, несколько раз сходил. Температуры нет. Утром позавтракал с неохотой,

    Читать далее

    У ребенка 1 год заложен нос что делать

    Сильный насморк у годовалого ребенка явление распространенное, но, тем не менее, способное обернуться настоящей проблемой для всей семьи. Заложенный нос у малыша мешает спокойному сну, приводит

    Читать далее

    У ребенка сопли далеко в носу

    Содержание:Насморк в нашем обществе принято считать делом весьма обыденным, так сказать неприятным, но не болезненным состоянием. Как правило, тревожный симптом попросту игнорируется до появления

    Читать далее

    Температура при отитах у детей

    C 12 по 19 марта в форуме "Детское здоровье" на сайте Eva.Ru проходила онлайн-консультация по теме "Отит. Повышенная

    Читать далее

    У ребенка болит живот понос и рвота

    Вообще-то, при болях в животе есть общее правило:не давать ребенку обезболивающие препараты до осмотра врача,т.к. они могут "сгладить" симптомы острой хирургической

    Читать далее