Восстановление после кишечной инфекции ребенка


Диета ребенка после кишечной инфекции

Кишечная инфекция - коварное и очень неприятное заболевание. Вызывается простейшими, различными вирусами, бактериями. Попасть в организм ребенка инфекция может тремя путями: пищевым (при употреблении в пищу зараженных вредными микроорганизмами продуктов), водным (при заглатывании воды, содержащей возбудитель, в водоемах или при употреблении плохой воды для бытовых нужд) и контактно-бытовым (грязные руки и т.д.). Особенно часто оно встречается у детей летом: съел не вымытые фрукты, положил грязные руки в рот - и инфекция не заставит себя долго ждать. Что же делать родителям и как кормить ребенка, чтобы он быстро восстановился после болезни?

Перенесенная кишечная инфекция - что можно и что нельзя есть.

Первые две недели после болезни - самые строгие в плане диеты. В этот период необходимо повысить общую сопротивляемость организма вредным микроорганизмам и бактериям. Кормить свое чадо насильно не нужно. А выбор питания зависит от возраста ребенка и его самочувствия. Ребенку можно давать такие продукты:

  • каши, приготовленные на воде и хорошо разваренные - подойдут рисовая, овсяная, гречневая и кукурузная. Выбор каши зависит от характера стула ребенка. Если у вашего чада сохраняется жидкий стул, то выбор стоит остановить на рисовой каше. При улучшении стула, добавляйте в рацион ребенка гречку. Ее стоит вводить в меню постепенно, сначала полпорции, затем увеличить до одного кормления в день (если стул ребенка не ухудшился и напоминает густую кашу). Если ваш ребенок склонен к запорам, то стоит сразу же вводить кукурузную и гречневую каши, постепенно заменяя ее овсянкой
  • мясо - исключите свинину. Ребенку можно давать только постное мясо (куриную грудку, говядину, телятину, индейку, кролика), приготовленное в виде паровых котлет, тефтелей или мясного гоше. Самым маленьким деткам (до 1 года) давайте мясо в баночках. Вводить этот продукт в рацион нужно постепенно, начиная с 1 чайной ложки в день для маленьких деток (до 1 года), и с 2 чайных ложек для детей постарше (2-3 года).
    Если ухудшений в состоянии ребенка не наблюдается (стул не стал жиже, не появилась рвота), можно постепенно увеличивать количество мяса в рационе ребенка в два раза с последующим достижением возрастной нормы потребления мяса
  • кисломолочные продукты - натуральный творожок (без фруктов и наполнителей) можно вводить в меню детей до 1 года, начиная с 0,5 - 1 чайной ложки. Если чадо нормально перенесло этот продукт, то на следующий день можно дать творог с яблоком, бананом. Детям старшего возраста подойдет 0-5% творог без всяких наполнителей. Разрешен кефир, сметана 10-20% жирности (10-30 грамм в сутки)
  • фрукты - в первые недели после кишечной инфекции ребенку разрешается кушать только банан и яблоко. Банан следует давать в виде пюре по 1-2 чайной ложки в сутки. Яблоко в первую неделю после болезни рекомендуется употреблять в виде пюре (запечь и протереть через сито) в таком же количестве, как и банан. А уже через 5-7 дней, если пюре хорошо усваивается, можете давать ребенку кусочек очищенного от кожуры яблока.
  • Только через пару недель можно предложить ребенку сливы, абрикосы и другие фрукты (но воздержитесь от кормления ребенка экзотическими продуктами)

  • овощи - можно давать кабачок, брокколи, тыкву, картофель, капусту, но только в виде пюре
  • яйцо разрешено только как паровые омлеты, приготовленные на воде. Таким блюдом можно кормить ребенка не более 2 раз в неделю
  • хлебобулочные изделия разрешены, но не свежие. Подойдут вчерашний белый хлеб, сухарики и сушки (без мака, изюма и т.д.), простое печенье, крекеры
  • макаронные изделия разрешены только если нормализовался стул, и общее состояние ребенка не вызывает опасений. В таком случае можно давать макароны не чаще пары раз в неделю по чуть-чуть.
  • Также разрешается растительное масло, нежирные овощные супы с мясом, сладкоежкам можно предложить ванильный зефир или пастилу, через неделю - мармелад.

    восстановление после кишечной инфекции ребенка

    Большое внимание стоит уделить и жидкости, которую пьет ваш ребенок, потому что в этот период очень важно восстановить водный баланс в организме. Предлагайте ему обычную воду без газа, простой слабо заваренный чай (черный или зеленый), компот из сухофруктов (но без чернослива и изюма). Пить следует давать ребенку часто, но понемногу.

    Некоторые продукты следует полностью исключить из меню ребенка. В первую очередь, это разнообразные тяжелые сладости (конфеты, печенье с кремом, торты и т.п.), сосиски, колбасы, свежая зелень, помидоры, огурцы, шоколад, газированные напитки, ржаной хлеб, бобовые, цельное молоко.

    Соблюдайте диету, не позволяйте ребенка упросить дать ему запрещенный продукт. Помните, в ваших руках здоровье вашего чада.

    Болезнь на пороге - как быть?

    Острая кишечная инфекция сейчас занимает второе место по распространенности у детей после острых респираторных заболеваний. Можно даже сказать, что это в большей степени детская болезнь, потому что ребенок еще не понимает, зачем мыть ручки перед едой, почему нельзя тянуть грязные пальчики в рот и т.д. И задача родителей - следить, чтобы их чадо всегда находилось вне опасности подхватить это заболевание. Но, родители не уследили, и ребенок начал жаловаться на боль в животе, плохо себя чувствовать. Как определить, что это именно кишечная инфекция?

    Симптомами заболевания является общее обезвоживание организма, рвота, жидкий стул. Клиническая картина неутешительна - лихорадка, вялость, отказ от еды. Однако такие признаки могут сопровождать и другие недомогания, поэтому при появлении боли в животе нужно обратиться к педиатру. Только он поставит правильный диагноз ребенку и назначит адекватное лечение. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением! Вашему ребенку необходима помощь специалиста, ведь острая кишечная инфекция - непростое заболевание и требует правильного лечения.

    У кишечной инфекции есть три степени тяжести протекания. Самая легкая степень характеризуется нормальной или субфебрильной температурой (до 37,7 градусов С), нечастой рвотой (1-2 раза), кашицеобразным стулом до 5 раз в день. При правильном лечении симптомы болезни проходят за 2- 3 дня. Средняя степень тяжести - это высокая температура, жидкий стул, многократная рвота и общее обезвоживание организма. В этом случае симптомы проходят примерно за неделю. Тяжелая форма кишечной инфекции опасна для жизни ребенка. Для нее характерны неукротимые рвоты, высокая температура (38 градусов С и более), очень частый жидкий стул, развитие судорог. Особая опасность кишечной инфекции - в обезвоживании организма после многократных рвот и поносов. Поэтому крайне необходимо поддерживать водный баланс в организме болеющего ребенка.

    Обезвожен ли организм ребенка, родители могут оценить самостоятельно. Самые первые признаки - неутомимая жажда, сухой язык, вялое состояние, уменьшенное количество мочи, отсутствие слез при плаче. Если эти симптомы обнаружились, срочно вызывайте врача. Не занимайтесь самолечением и давайте ребенку больше пить.

    Состояние организма после болезни

    Но вот мы, наконец, и выздоровели. Симптомы кишечной инфекции ушли и нужно подумать о восстановлении организма после изнуряющей болезни. Здесь поможет правильное питание. Ведь после перенесенной инфекции повреждается слизистая оболочка и желудка, и кишечника, болезнь влияет и на поджелудочную железу. Поэтому нужен щадящий рацион, который поможет этим важным органам восстановиться.

    После такого заболевания поджелудочная железа, ворсинки желудка приходят в себя около трех недель. В этот период ребенок нуждается в диете, которая закрепит эффект от лечения и даст ему возможность полностью восстановить все функции организма. И здесь уже здоровье ребенка полностью зависит от родителей. Нужно отказаться от желания напичкать ребенка вкусненьким и жирненьким, потому что после болезни он исхудал. Этим вы только навредите ребенку и замедлите процесс выздоровления.

    Что можно есть ребенку после кишечной инфекции?

    Кишечные инфекции часто проникают в организм детей через зараженную болезнетворными микроорганизмами пищу, через грязную воду, а также при нарушении простейших правил гигиены.

    Наибольшей опасности заражения кишечной инфекцией дети подвержены летом, поскольку именно при высоких температурах окружающей среды микробы размножаются наиболее активно.

    Кроме приема антибактериальных препаратов, врачи рекомендуют придерживаться определенной диеты как в процессе течения болезни, так и некоторое время после полного выздоровления.

    Каким же должен быть рацион ребенка после кишечной инфекции?

    Что можно давать

    Нормальное питание в рацион ребенка нужно вводить аккуратно и постепенно . Особенно важны первые 2 недели после перенесенной болезни, когда требуется восстановить защитные силы организма и сопротивляемость опасным микроорганизмам.

    Если ребенок сам не желает есть – лучше его не заставлять. Продукты, вводимые в рацион, будут зависеть от состояния малыша, а также от его возраста.

    Тщательно разваренные каши. гречневая, рисовая, кукурузная и овсяная.

    В первые недели нельзя готовить на молоке. Варить их следует только на воде. Конкретный вид каши подбирается исходя из того, какой у ребенка стул. При очень жидком стуле нужно какое-то время кормить только рисовой кашей, при нормализации стула, можно начинать кормить гречневой кашей.

    Гречку тоже надо вводить в рацион весьма осторожно, наблюдая за самочувствием ребенка и его стулом. Начать следует с совсем крошечных порций, постепенно их увеличивая. Чаще одного раза в день гречневой кашей малыша лучше не кормить. Если ребенок страдает запорами. гречневой кашей его можно начинать кормить с первых дней после болезни. Хорошо помогает справиться с запорами и кукурузная каша .

    Из мясных продуктов рекомендуется кормить малыша постным мясом – крольчатиной, говядиной, индейкой, куриной грудкой, телятиной – приготовленных в виде тефтелей или котлет на пару.

    Если ребенку еще нет и годика, разрешается давать ему только мясо в баночках. С вводом в рацион мясных продуктов нужно быть особенно осторожным. Если малышу меньше года, начинать следует с одной маленькой ложечки в день, если ребенку 2-3 года, можно давать по 2 ч.л. При этом нужно внимательно наблюдать за состоянием ребенка.

    При отсутствии каких-либо ухудшений, количество мяса можно будет постепенно увеличивать. Внимание! Свинину после кишечной инфекции ребенку давать нельзя.

    Кисломолочные продукты. Для начала идеальной пищей будет творог, в которой не сдержатся фрукты или наполнители.

    Детям до 1 года давать его нужно по половине чайной ложки в день, далее, при нормальном самочувствии ребенка, в творог можно будет добавлять тертый банан или тертое яблоко. Детей постарше можно кормить творогом с жирностью до 5%, желательно без каких-либо наполнителей.

    Подойдет также кефир и не очень жирная сметана (до 20%), которыми можно кормить малыша небольшими порциями, по 10-20 г в день. Раз в несколько дней можно дать ребенку йогурт с фруктовым наполнителем.

    Первые несколько дней нельзя давать ребенку какие-либо фрукты, кроме яблока и банана в тертом виде, и то по 1-2 чайной ложки в день.

    Только через неделю разрешается вводить в рацион цельные бананы и яблоки с очищенной кожурой. Кормить ребенка другими фруктами можно начинать не ранее чем через 2 недели после болезни.

    Из овощей хорошо подойдут кабачки, картофель, брокколи, тыква и цветная капуста. Любой из этих продуктов давать можно исключительно в виде пюре.

    Пару раз в неделю рекомендуется кормить ребенка омлетом на воде, приготовленным на пару.

    Из хлебобулочных изделий малышу можно давать сушки, печенье, сухарики, а также вчерашний хлеб, поскольку свежим хлебом кормить ребенка нельзя – он может вызвать понос.

    Вводить в рацион какие-либо макаронные изделия рекомендуется при хорошем самочувствии и только после полной нормализации стула у ребенка. Макаронами не желательно кормить малыша чаще 1-2 раз в неделю. Давать их можно только небольшими порциями.

    Так же вам стоит ознакомиться со статьей - диета во время диареи у детей .

    Для очистки желудка ребенка подойдет такой препарат, как линекс .

    Как проявляется дизентерия у ребенка можно ознакомиться в данной статье .

    Растительным маслом можно сдабривать любые блюда, но его объем не должен превышать 15 мл в день. В каши можно добавлять немного сливочного масла (до 15 г в сутки).

    Если ребенок любит супы, хорошо подойдут супы из овощей с небольшим количеством мяса, при этом нужно использовать только разрешенные виды овощей и мяса.

    Ребенок в период выздоровления может попросить каких-нибудь сладостей. Не будет ничего страшного, если вы дадите ему ванильную пастилу или пару зефирок в день. Мармелад рекомендуется давать ребенку не ранее чем через неделю. А вот о конфетах и карамельках на ближайший месяц лучше забыть.

    Во время диеты ребенок должен получать обильное питье, чтобы организм его быстрее восстанавливался. Пусть пьет воду, минералку без газа, слабозаваренный зеленый или черный чай. Очень полезны будут компоты из сухофруктов, кроме изюма, чернослива и кураги – они могут вызывать у малыша расстройство кишечника. Пить ребенок должен часто, но небольшими порциями.

    Чего нельзя давать

    Некоторые виды продуктов в период после кишечной инфекции ребенку давать категорически запрещено. Это касается тяжелой пищи, которую организм переваривает с большим трудом.

  • Сладости – конфеты, пирожные, шоколад, торты, мороженое и т.п.
  • Овощи - свежая зелень, морковь, свекла, огурцы, помидоры.
  • Ржаной хлеб.
  • Мясные продукты – колбасы (особенно сухие или копченые), сосиски, жареное и копченое мясо.
  • Газированные напитки, соки.
  • Цельное молоко.
  • Бобовые.
  • Поскольку организм ребенка после кишечной инфекции ослаблен, он не будет справляться с этими продуктами. Они могут вызывать колики, рвоту, тошноту и понос.

    Иногда неправильная диета может привести даже к развитию болезней поджелудочной железы.

    К диете после тяжелой кишечной инфекции нужно подходить очень осмотрительно. Несоблюдение даже одного из перечисленных правил может привести к резкому ухудшению состояния ребенка. Поэтому лучше ограничить его в какой-то очень любимой им пище, чтобы предотвратить возможные осложнения и рецидивы болезни.

    Восстановление режима питания после кишечной инфекции - ротовируса. Здоровье ребенка

    Всем Здравствуйте! Выписали нас после кишечной инфекции, которую так и не высеяли,

    так что я всё же думаю, что после ротовируса. Но указаний по поводу питания не дали.

    Сейчас мы кушаем овощной суп, картошечку на воде с рост маслом, половинку яйца, отварную курятину, кефир 1%, галетное печенье, разваренные каши на воде без масла.

    восстановление после кишечной инфекции ребенка

    10 комментариев

    Про масло ничего специально не указано. Видно можно добавлять в процессе приготовления пищи. Если хлеб ограничивают, то на что его мазать. Только подверженное термической обработке (в кашу немного).

    Мирутенко Елена 20 января 2014, 16:57

    Питание при ротавирусной инфекции.

    На второй день болезни можно переходить на щадящую диету.

    Завтрак: некислый домашний творог или паровой омлет, а также каша (гречневая, рисовая или манная), сваренная на воде, бульоне или овощном отваре и чай с белым сухариком

    Обед: нежирный суп (мясной или куриный) с разваренной крупой (как вариант, с хорошо проваренными овощами), паровые фрикадельки (мясные или рыбные) и отвар шиповника

    Ужин: паровая рыбная котлета с разваренной гречневой кашей или с морковным пюре

    Перекусы: печеные яблоки

    В первые дни хлеб находится под запретом, но зато больным можно употреблять домашние сухарики, приготовленные из белого батона (с него обрезают корочки, а затем высушивают в духовке). По мере выздоровления диету расширяют, а при нормализации стула переходят на обычное питание.

    В период диеты все продукты измельчают и хорошо проваривают (запекают). В рацион обязательно включают кисломолочные продукты (приоритет за ацидофилином, активией, лактобациллином, бифидоком и прочими кисломолочными продуктами, обогащенными полезными бактериями). К чаю можно подавать пластовый мармелад (яблочный, вишневый, абрикосовый). Любые другие сладости первые две недели лучше не давать.

    Под запретом в первые две-три недели находятся:

    Восстановление после кишечной инфекции

    Кишечная инфекция – заразное заболевание, поражающее желудочно-кишечный тракт. Основной путь заражения – немытые руки, овощи и фрукты, некачественно приготовленные блюда. Кишечной инфекцией может болеть как взрослый, так и ребенок. Однако в силу возрастных особенностей (недостаточность иммунитета, несоблюдение правил гигиены) дети, особенно малыши, тяжело переносят такое заболевание.

    Содержание

    Симптомы кишечной инфекции

    Проявления заболевания у взрослых и детей схожи.

  • Понос. Расстройства стула сопровождают каждую кишечную инфекцию. В зависимости от возбудителя характер стула может различаться: зеленый при сальмонеллезе, с прожилками крови при дизентерии, типа рисового отвара при холере.
  • Тошнота и рвота.
  • Головные боли и боли в животе.
  • Повышение температуры.
  • Обезвоживание. Быстро нарастает у детей, особенно в возрасте до 1 года.
  • Общая слабость, быстрая утомляемость.
  • Возможные осложнения

    Диагностика кишечной инфекции

    1. Тщательный сбор анамнеза позволяет предположить источник инфекции (плохо вымытый фрукт, продукт с истекшим сроком годности).
    2. Осмотр больного дает информацию о степени обезвоженности. Характер стула и рвотных масс также позволяет сделать предположение о возбудителе заболевания.
    3. Посев стула и рвотных масс помогает точно определить возбудителя и подобрать антибиотик.

    Лечение кишечной инфекции

    Состояние пациента и природа инфекции являются основополагающими факторами в подборе схемы лечения.

    Общее

  • Антибиотик, действующий на возбудителя.
  • Препарат для восстановления микрофлоры кишечника (линекс, бифиформ).
  • Обильное питье как простой кипяченой воды, так и специальных растворов (регидрон). При обезвоживании назначаются капельницы (раствор Рингера, ацесоль, физраствор).
  • Адсорбенты (уголь, энтеросгель).
  • Диетотерапия

    Взрослые и дети не на грудном вскармливании.

  • Следует кушать 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Механическое, термическое и химическое щажение желудочно-кишечного тракта. Вся пища должна быть теплой, приготовленной на пару, отварной или запеченной, легкоусвояемой. Нужно исключить кислое, острое, жирное, жареное, консервы.
  • Пища должна быть богата белком и качественными углеводами. Каши рисовые, гречневые на воде, фрикадельки и котлеты из телятины, кролика, индейки, курицы.
  • Употребление кисломолочных продуктов с низким процентом жирности. Помимо питательного эффекта, кефир и простокваша являются источником лакто- и бифидобактерий, которые необходимы для восстановления микрофлоры кишечника.
  • Исключаются из пищи: свежие овощи и фрукты, сладкое, мучное, молоко. Нежелательно употреблять продукты, стимулирующие газообразование: капуста, бобовые, виноград.
  • С самого начала нужно давать пациенту больше вареных и печеных овощей и фруктов (яблоки, картофель). В процессе переваривания из них освобождается пектин, который обладает адсорбирующим свойством. Проходя через кишечник, он собирает на себя остатки шлаков и токсинов, способствуя улучшению состояния больного. Сегодня в аптеках есть препараты, основным действующим веществом которых является пектин (Пепидол), их можно давать даже маленьким детям.
  • Питание грудничков

    Оптимальной пищей для грудных младенцев было и есть материнское молоко. Лучше всего придерживаться режима свободного вскармливания (но не реже, чем каждые 2 часа по 50 мл). Если необходимо, то малыша следует будить. Тогда ребенок будет получать достаточный объем сбалансированной по всем нутриентам пищи.Если мама будет жалеть малыша, не будить для кормления и отказываться от попыток допаивания против воли ребенка, то могут развиться осложнения (гиповолемический шок, почечная и сердечно-сосудистая недостаточность).

    восстановление после кишечной инфекции ребенка

    Если ребенок находится на искусственном вскармливании или докармливается из бутылочки, то выбор делается в пользу безлактозных или низколактозных смесей (Нутрилон, Хумана, Фрисопеп). Если ребенок нуждается в допаивании, то назначаются специальные растворы (например, регидрон).

    Дети, получающие докорм, могут кушать рисовую и манные каши на воде, творожок, кисель, сваренный вкрутую желток, мясные фрикадельки, овощное пюре.

    После выздоровления процесс восстановления продолжается еще долгое время в зависимости от того, насколько тяжелая была инфекция.

    Следует продолжать соблюдать диету минимум 2 недели, потом можно потихоньку начинать вводить новые продукты.

    В течение месяца принимаются препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника (линекс, бифиформ, примадофилус).

    При необходимости можно принимать ферменты (мезим, панзинорм, фестал, вобэнзим).

    Профилактика кишечных инфекций

  • Соблюдение правил личной гигиены. Мытье рук перед едой.
  • Употребление в пищу тщательно вымытых овощей и фруктов, правильно термически обработанных продуктов. Нельзя есть просроченную еду, как бы ни было жалко ее выбрасывать.
  • Воду можно пить только кипяченую или бутилированную.
  • Следует предпочитать домашнюю еду и отказаться от разнообразной готовой продукции, особенно от фастфуда из сомнительных ларьков.
  • Итак, кишечной инфекцией может заболеть и взрослый, и ребенок. Лечение в основном тоже одинаковое, если не брать во внимание деток, находящихся на грудном вскармливании. Главная особенность заключается именно в восстановительном процессе, который зависит от правильно определенной диеты.

    Школа доктора Комаровского, тема Кишечные инфекции :

    Источники:
    medkids.ru, moeditya.com, klumba.com, physiatrics.ru

    Следующие статьи:


    21 августа 2018 года

    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения

    Популярное:

  • Частые орз у ребенка комаровский (253)
  • Профилактика орз у детей в детском саду картинки (208)
  • Леп у ребенка комаровский (193)
  • Хламидия пневмония у детей симптомы лечение (187)
  • Орви у ребенка 2 месяца как лечить (185)
  • Лекарство от бронхита для детей от года (184)

  • Надавно добавленные материалы:

    Ангина у детей 8 лет

    Люголь имеет довольно специфический запах, и он очень неприятен на вкус из-за содержания йода. Сразу после применения горло

    Читать далее

    Тошнота и понос у ребенка 2 года

    С утра у ребенка (2 года) начался понос, несколько раз сходил. Температуры нет. Утром позавтракал с неохотой,

    Читать далее

    У ребенка 1 год заложен нос что делать

    Сильный насморк у годовалого ребенка явление распространенное, но, тем не менее, способное обернуться настоящей проблемой для всей семьи. Заложенный нос у малыша мешает спокойному сну, приводит

    Читать далее

    У ребенка сопли далеко в носу

    Содержание:Насморк в нашем обществе принято считать делом весьма обыденным, так сказать неприятным, но не болезненным состоянием. Как правило, тревожный симптом попросту игнорируется до появления

    Читать далее

    Температура при отитах у детей

    C 12 по 19 марта в форуме "Детское здоровье" на сайте Eva.Ru проходила онлайн-консультация по теме "Отит. Повышенная

    Читать далее

    У ребенка болит живот понос и рвота

    Вообще-то, при болях в животе есть общее правило:не давать ребенку обезболивающие препараты до осмотра врача,т.к. они могут "сгладить" симптомы острой хирургической

    Читать далее