Признаки аллергии у взрослых фото

25 апреля 2024 года

Пищевая аллергия у взрослых: симптомы, профилактика и лекарства для лечения

Пищевая аллергия, по данным исследования, проведенного в США, в 93 % случаев развивается при приеме в пищу одного из следующих продуктов (в порядке уменьшения аллергической значимости): яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница.

Пищевые аллергены меняют аллергенные свойства после кулинарной обработки продукта. Например, меняются свойства рыбы после консервирования, поэтому у пациента с аллергией на свежую рыбу может ее не быть на консервированную. Вот арахис сохраняет свои аллергенные свойства после любой обработки.

Пищевая аллергии у взрослых не исчезает. Другими словами, если взрослый пациент в течение длительного времени соблюдает элиминационную (исключающую) диету, а потом решит попробовать аллергенный продукт, то заболевание проявит себя во всей красе. У детей при длительном исключении опасного продукта из рациона, аллергия может исчезнуть.

Симптомы и проявления заболевания

Кожные реакции наиболее распространены при пищевой аллергии. Пациента может беспокоить кожный зуд, кореподобные высыпания, ангионевротический отек, высыпания по типу крапивницы, может быть сочетание отека и крапивницы

Желудочно-кишечные проявления находятся на втором месте по частоте. У пациента бывают такие симптомы: тошнота, рвота, боли в животе (иногда коликообразные), диарея. Эти жалобы могут сочетаться с признаками поражения других систем и органов.

Отдельно стоит отметить пероральный аллергический синдром. У пациента возникает зуд, отек губ, неба, языка, заднего отдела ротоглотки. Пероральная аллергия считается проявлением контактной аллергии слизистой ротовой полости на продукт. Чаще всего пероральный синдром развивается на овощи и фрукты (свежие) из-за перекрестной аллергии.

Например, если есть аллергия на полыннолистную амброзию, она может возникнуть на тыквенные (огурцы, дыню, бананы). Симптомы пероральной аллергии в основном быстро проходящие и не сочетаются с другими проявлениями болезни.

Но всегда нужно иметь в виду, что они могут предварять более грозную аллергическую реакцию — анафилаксию.

Некоторые другие симптомы

Респираторные проявления: зуд в носовой полости, чихание, ринорея (обильные водянистые выделения из носа). Часто эти симптомы сочетаются с кожными, желудочно-кишечными аллергическими реакциями. Бывает, что к этим признакам присоединяются бронхоспазм, кашель, отек гортани

Пищевая аллергия, индуцированная физической нагрузкой, характеризуется тем, что сочетание приема в пищу аллергенного продукта и сразу после нее физической нагрузки приводит к развитию аллергической реакции. Отдельно физическую нагрузку и эту же пищу пациент переносит хорошо

Анафилаксия — самое грозное проявление пищевой аллергии, представляющее угрозу для жизни пациента. Симптомы: крапивница, зуд в полости рта, отек гортани, зуд, отек век, боли в животе, бронхоспазм, кашель, одышка, сосудистый коллапс, страх смерти, диарея.

В детском возрасте аллергия на продукты может проявляться еще и такими заболеваниями: колит, энтероколит, синдромы мальабсорбции, целиакия, герпетиформный дерматит, синдром Гейнера.

Как проходит диагностика?

Диагностика пищевой аллергии включает тщательный сбор анамнеза для выявления аллергена.

Необходимо провести дифференциальную диагностику аллергии с непереносимостью продукта. Истинная аллергия редко бывает поливалентной. Для подтверждения диагноза используются элиминационные диеты, кожные пробы.

Отличным диагностическим методом является слепой двойной провокационный тест с применением плацебо. Диагностика пищевой аллергии — сложный и длительный процесс, который проводит врач-аллерголог.

Пищевая аллергия у взрослых и лекарства от нее

Пищевая аллергия лечение предусматривает медикаментозное и немедикаментозное. Безлекарственная терапия — это исключение аллергенных пищевых продуктов их рациона и соблюдение диеты. Важно донести до пациента и его близких необходимость изучать информацию о составе продукта, косметического средства на упаковке.

Лекарства от пищевой аллергии (в случае тяжелых проявлений, таких как генерализованная крапивница, астма, ангионевротический отек) — это прежде всего эпинефрин. Пациента обучают тому, чтобы при необходимости он мог сам оказать себе помощь и сделать в/м инъекцию препарата в боковую наружную мышцу бедра. Кроме эпинефрина, в терапии пищевой аллергии применяются кортикостероиды и антигистаминные препараты.

Следует помнить, что если впервые возникли проявления пищевой аллергии, особенно респираторные реакции (отек гортани, одышка, астма), — это прямое показание к обращению за медицинской помощью. Самолечение не допустимо.

Крапивница у взрослых

Крапивница является заболеванием аллергического характера, которое характеризуется образованием волдырей на коже, возникающим внезапно. Крапивница может быть, как самостоятельным недугом, так и симптомом болезней крови, желудка и кишечника, эндокринной системы и прочих.

Заболевание по способу и длительности течения подразделяется на крапивницу острую и хроническую. Острая форма проявляется в виде множественных высыпаний на коже (изредка на слизистой оболочке ротовой полости, гортани), зуда, повышения температуры тела, лихорадки, общего недомогания. Длительность течения острой крапивницы составляет от нескольких часов до одних - двух суток. Хроническая форма заболевания может длиться несколько недель, месяцев, лет и даже десятилетий. Проявляется она в виде волдырей, которые периодически исчезают и появляются вновь.

Причины крапивницы у взрослых

Существует много факторов, способных спровоцировать возникновение крапивницы. К ним относятся:

аллергены: некоторые продукты питания, пищевые добавки, лекарственные препараты, яд тех насекомых, которые жалят, косметические и моющие средства, пыльца растений

нестероидные средства противовоспалительного действия, наприер, «Ибупрофен», «Диклофенак», «Индометацин», ацетилсалициловая кислота

контрастные вещества, используемые при рентгене, содержащие йод:

заменители плазмы (растворы декстрана)

местные средства анестезии, например, «Новокаин и «Лидокаин»

переливание крови

факторы, имеющие природное происхождение: холод, тепло, атмосферное давление, солнечное облучение

состояние стресса

инфекции вирусного характера: инфекционный мононуклеоз, гепатит

гельминты.

Симптомы крапивницы у взрослых

Признаки крапивницы у взрослых проявляются в зависимости от формы заболевания. Острая крапивница имеет симптоматику в виде мономорфной сыпи, главные элементы которой - волдыри. Болезнь возникает внезапно, в виде сильного зуда отдельных участков кожи или полностью всего тела. Сопровождать острую крапивницу может недомогание, головные боли. повышенная температура тела. Позднее в области зудящих участков на коже (над ее поверхностью) проявляется гиперемированная сыпь. По мере увеличения отечности волдыри бледнеют вследствие сдавливания капилляров. При образовании экссудата в центральной части отека могут образовываться пузырьки, вызывающие отслаивание эпидермиса. Участки сыпи имеют различную площадь покрытия, четкие или размытые контуры, они могут располагаться отдельно друга от друга или сливаться, образуя разнообразные очертания.

Крапивница хроническая проявляется в виде подобных симптомов, но, имеет волнообразное течение. Приступы заболевания могут проявляться часто или, наоборот, с большими промежутками, достигающими пары десятков лет. Часто хроническая форма наблюдается в сочетании с симптомами отека Квинке. Сильный зуд при данной форме заболевания может стать мучительным до такой степени, что больной начинает расчесывать пораженные места до крови.

Лечение крапивницы у взрослых

Для того чтобы понять, как лечить крапивницу у взрослых . нужно знать главное условие - скорейшее исключение из среды жизнедеятельности больного всех патогенных факторов, способных вызвать заболевание. Большое значение для процесса терапии этого недуга имеет диетическое питание, режим, а также состояние желудка, кишечника и нервной системы.

Лекарства от крапивницы у взрослых назначаются седативного и антигистаминного действия. Также рекомендуется применение магния сульфата, гипосульфита натрия, препараты кальция десенсибилизирующего действия. В случае острой крапивницы обязательно применяются очистительные клизмы и препараты, оказывающие слабительное и мочегонное действие, например, «Диуретин», «Фуросемид». Для того чтобы наладить обменные процессы в организме, назначаются препараты железа, витамины группы В, салицилаты, гипосульфит натрия. В случае тяжелой формы заболевания для лечения применяются глюкортикоиды и гистаглобин. Облегчить состояние больного при крапивнице помогает лечение местным способом в виде ванн с добавлением отваров ромашки, череды, отрубей, крахмала, а также мази с содержанием кортикостероидных гормонов и цинковые пасты. Такие методы существенного терапевтического эффекта не приносят, но, уменьшают ощущение зуда и жжения.

Питание при крапивнице у взрослых

В ходе лечения крапивницы необходимой мерой является правильная организация питания больного. Нужно свести к минимуму или исключить полностью из рациона сладости, соль, яйца, мясо. Допускается к употреблению молоко в кислом виде. Категорически не рекомендуется питаться мясными супами, консервами, копчеными изделиями.

Диетический рацион питания при крапивнице должен включать каши (рисовую, овсяную, гречневую), приготовленные на воде, и фруктовые соки.

При любой форме крапивницы следует перед применением лекарственных средств проконсультироваться с доктором.

Информация о схожих заболеваниях:

Признаки аллергии у взрослых

Дата публикации: 28.07.2014

Признаки аллергии у взрослых. Аллергией называют патологическую реакцию иммунной системы каждого человека в результате контакта с другими антигенами. Аллергены - это такие вещества, которые вызывают само аллергическое проявление. Такими могут быть самые разные вещества, а именно - пыль, шерсть домашних животных, пылевые клещи, пыльца цветов, химические вещества и так далее. Но все эти возбудители имеют сразу ярко выраженные признаки аллергии у взрослых, о которых мы будем говорить более подробно далее.

Нередко развитие аллергии определяется наследственностью. Возникать она может в любом возрасте, но как правило, страдают ею в детском возрасте. Но как правило, именно в детстве она проходит в легких формах, а в дальнейшем уже может проявляться в более серьезных формах. В том случае, когда один из родителей страдал аллергической реакцией, тогда и риск того, что ребенок получит то же заболевание, составляет тридцать процентов. Но когда ею страдают оба родителя, тогда такой риск возрастает до шестидесяти процентов.

Еще одним важным фактором является среда, в которой находится человек. То есть развитие аллергии напрямую зависит от окружающей среды, а риск повышается на десять процентов, если же такие условия являются неблагоприятными

Фото аллергии у взрослых.

Симптомы аллергии у взрослых

Немаловажную роль играет образ жизни пациента, а именно отношение к курению, употреблению алкоголя, гормонального статуса, наличие определенных инфекций и так далее. В наше время есть немало самых различных аллергических болезней, симптомы которых имеют определенные характеристики. Самыми распространенными считаются следующие - астма, крапивница, ринит, экзема, аллергия глаз и тому подобное. Но следует отметить, что подобные проявления могут возникать у всех по-разному.

Наиболее часто встречается именно ринит, который еще принято называть сенная лихорадка. Данное проявление имеет сезонный характер, а фактором его развития являются клещи пылевые, перхоть, шерсть, пыльца цветов. Ринит также сопровождается зудом, насморком, частым чиханьем, насморком и сильным дискомфортом в области носового прохода. Нередко наблюдается и жжение слизистой носа.

Астма является признаком аллергии, который вызывает проблемы с вдохом и выдохом, что вызвано воспалением и спазмом бронхов. Если говорить про конъюнктивит, то проникает он в веки и глазное яблоко. Экзема либо дерматит имеет свойство проявляться через сыпь на определенных участках кожи. Крапивница же отличается состоянием, при котором наблюдается зуд и отек кожи.

Пищевая аллергия у взрослых

Аллергия (от греческого «воздействие иного, чужого») – это реакция организма на раздражающие вещества окружающей среды, и с каждым годом это заболевание встречается все чаще.

Фото: статистика пищевой аллергии

Среди разновидностей аллергии самой распространенной является пищевая аллергия. Причинами ее появления можно назвать ухудшение системы питания человека. За последние годы качество поступающих на стол продуктов питания заметно снизилось. Это связано с активным использованием в сельском хозяйстве пестицидов и химических препаратов, с нарушением экологической обстановки, истощением почв.

Не стоит забывать и о стремительном росте популярности фастфуда, насквозь пропитанного трансгенными жирами. Все эти факторы воздействуют на и так ослабленный иммунитет, и при отсутствии должного лечения перетекают в пищевую аллергию у взрослых.

Причины развития пищевой аллергии

Такое заболевание иммунной системы как аллергия развивается в самом раннем возрасте. Спровоцировать развитие болезни могут такие факторы, как отказ от грудного вскармливания младенцев, нарушение процесса питания в целом, а также наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта и других органов брюшного пояса.

Еще одним немаловажным фактором развития аллергии выступают нарушение функций стенки кишечника, поджелудочной железы, нерегулярное питание с отсутствием перекусов или наоборот слишком частыми приемами, приводящие к гастриту и способствующие развитию заболевания.

Фото: аллергенные продукты

Виды пищевой аллергии

Среди видов пищевой аллергии можно выделить истинную аллергию, псевдоаллергию и перекрестную аллергию.

Истинная аллергия представляет собой повышенную чувствительность организма на аллерген и ответную реакцию на него иммунной системы. Абсолютно новый продукт, съеденный человеком, начинает выделять особые вещества, антигены, которые начинают всасываться в кровь. У человека, не предсрасположенного к аллергии, данный процесс не вызывает никакой реакции иммунитета. У организма же с наследственной аллергией начинают вырабатываться определенные антитела, иммуноглобулины. Истинной пищевой аллергией болеет лишь 2% населения, и причиной ее развития является наследственность.

Пищевую псевдоаллергию диагностируют себе до 80% населения. При этом симптомы аллергии могут быть вызваны непереносимостью конкретных продуктов. В некоторых случаях срабатывает эффект плацебо, когда люди считают еду аллергеном, которая на самом деле таковым не является.

Признаками пищевой аллергии перекрестного типа является развитие у больного пищевой аллергии вслед за реакцией на какой-то аллерген. Таким образом, аллергия на арахис может повлечь за собой развитие аллергии на все другие виды бобовых.

Признаки и симптомы пищевой аллергии

Многие задаются вопросом: как выглядит пищевая аллергия? Фото можно посмотреть ниже.

На фото: сыпь на теле от пищевой аллергии

О том, как проявляется пищевая аллергия и о том, как лечить пищевую аллергию, наиболее полно рассказывает доктор Комаровский. Аллергия пищевая, по его словам, может возникнуть в ответ на любой продукт. Но чаще всего это реакция на чужеродный белок. Если после приема определенных продуктов человек испытывает неприятные ощущения от головной боли до зуда и поноса, то это и есть пищевая аллергия.

Симптомами у взрослых людей помимо головной боли и расстройствами кишечника выступают также тошнота и рвота, боли в животе, высыпания на коже, отечность, насморк, бледность кожи, снижение ясности мышления и даже анафилактический шок. Пищевая аллергия, симптомом которой является диатез, встречается только у детей в первые 2 года жизни, которую со временем они перерастают.

Лечение пищевой аллергии

Лечение пищевой аллергии у взрослых должно проходить следующим образом: в первую очередь из рациона исключаются аллергенные продукты, увеличивается объем принимаемой жидкости, во-вторых, назначается медикаментозное лечение, в-третьих, при истощении организма назначают питание зондовое.

При развитии пищевой аллергии на начальных этапах стоит принимать такие лекарства от пищевой аллергии, как антигистаминные препараты. К ним относятся препараты «Телфаст», «Зиртек» и прочие. Сторонникам народной медицины рекомендуется принимать отвары из зверобоя, золототысячника, аптечной ромашки, толченого корня одуванчика. Также стоит принимать настой листьев мелиссы, корня валерианы, череды. При этом нужно помнить, что целительным эффектом обладает только свежезаваренная трава.

Диета при пищевой аллергии

Какими бы средствами не пользовался больной, он должен знать, что необходимо придерживаться специальной диеты при пищевой аллергии. Такая диета носит название «гипоаллергенная» и подразумевает полное исключение из рациона яиц, молочных продуктов, копченостей, морепродуктов, красных фруктов и овощей, продуктов пчеловодства, какао, шоколада, алкоголя, приправ и соусов, а также всех экзотических продуктов, нехарактерных для данной местности.

Диета должна продолжаться около трех недель для взрослых и около недели для детей. Вводить продукты снова в рацион следует не чаще одного раза в 3 - 4 дня. Если после употребления конкретного продукта организм будет остро на это реагировать, то данный продукт стоит совсем исключить из рациона питания.

Профилактика пищевой аллергии

Пищевая аллергия, как говорилось ранее, – заболевание наследственное. В этом случае полностью предотвратить развитие аллергии не получится. Но принимать меры предосторожности все же необходимо. Важно помнить: при любых проявлениях аллергической реакции необходимо сразу обратиться к врачу.

Доктор Комаровский рекомендует начать с создания комфортных и правильных условий жизни: свежий воздух, больше активности, здоровое питание, насыщенное всеми полезными веществами.

Однако, чем принимать таблетки от пищевой аллергии, когда она уже развилась, лучше предупредить появление болезни вообще. Главным средством от пищевой аллергии является бдительность! Необходимо внимательно относиться к тому, что употребляется в пищу. Пробуя новые продукты, стоит ограничиться небольшой порцией, увеличивая ее постепенно. Если у человека когда-либо была обнаружена аллергическая реакция на пищевые продукты, стоит ограничить прием, а то и вовсе избегать.

Источники:
allergoportal.ru, pro-simptomy-lechenie.ru, ya-zdorovyi.com, pro-allergiyu.ru